Αρχιλόχου 4, Περιστέρι | 210 5732024
Hel Lab Tech
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Η ΕΤΑΙΡΙΑ
  • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
  • ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Menu
Hel Lab Tech Hel Lab Tech
Browse Categories
  • SPECIAL OFFER
  • PURCHASE THEME
map-iconKent 5491 W 6th St
phone-icon(480) 555-0103
Αρχική σελίδα Εργαστηριακός εξοπλισμός - Ψύξη δημητριακών Amylab-Fn
Rheo F4
Rheo F4 CHOPIN TECHNOLOGIES
Back to products
SDmatic CHOPIN

Amylab-Fn

Η μέθοδος Hagberg Falling Number έγινε ευκολότερη, ασφαλέστερη και γρηγορότερη!!!

Το Amylab FN καταγράφει τη δραστηριότητα των αποδομούμενων ενζύμων αμύλου (αλφα-αμυλάση) σύμφωνα με τη STANDARD μέθοδο Hagberg

Η΄ τη νέα γρηγορότερη μέθοδο Testogram.

Η άλφα-αμυλάση παίζει ένα πολύ σημαντικό ρόλο κατά την παραγωγή προζυμένιου ψωμιού. Η έλλειψη της οδηγεί σε δυσκολίες κατά την ωρίμανση και σε χαμηλό σε όγκο ψωμί, ενώ η υψηλή αμυλασική δραστηριότητα μπορεί να επιφέρει κολλώδη ζύμη και χαμηλό σε όγκο ψωμί με κόκκινη κόρα. Υπάρχει ένα ιδανικό επίπεδο αλφα-αμυλάσης το οποίο βασίζεται στη δραστηριότητα της πρώτης ύλης (σίτος, αλεύρι…) και στη δραστηριότητα των πρόσθετων ενζύμων.

ΑΡΧΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ – Η δραστηριότητα της άλφα-αμυλάσης αξιολογείται παραδοσιακά με τη μέθοδο Hagberg. Το Amylab FN μας επιτρέπει να ακολουθήσουμε τη μέθοδο Hagberg, έχοντας όμως βελτιωμένο έλεγχο των συνθηκών της δοκιμής σε σχέση με τα ήδη υπάρχοντα συστήματα. Επιπλέον δίνει τη δυνατότητα να πάρουμε τις ίδιες πληροφορίες σε συντομότερο χρόνο, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Testogram.

ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ
(+30) 2105732024
Περιγραφή

Για περισσοτερες πληροφορίες δείτε το παρακάτω: αρχείο

Κατηγορία: Εργαστηριακός εξοπλισμός - Ψύξη δημητριακών
Κοινοποίηση:

Related Products

    Quick view

    AgraTronix AG Mac Plus

    mr2l-mr10l
    Quick view

    MR2L και MR10L CHOPIN TECHNOLOGIES

    Moisture Tester
    Quick view

    Moisture Tester

    alveolab2
    Quick view

    Αλβεογράφος CHOPIN

hel-lab-tech_logo_15_wht

MENOY
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Η ΕΤΑΙΡΙΑ
  • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
  • ΤΕΧΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ
  • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Hel Lab Tech
Αρχιλόχου 4, Περιστέρι
210 5732024
info@hel-lab-tech.gr

Δευ – Παρ : 9:00 – 17:00

© 2023 Hel Lab Tech. All rights reserved

Give IT: Κατασκευή Eshop
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Η ΕΤΑΙΡΙΑ
  • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
  • ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ